Чесночный хлеб с сыром

Ароматный и аппетитный чесночный хлеб с сыром станет отличной закуской или дополнением к основному блюду. В этом рецепте вы узнаете, как готовить чесночный хлеб пошагово, на чем лучше его запекать и какие секреты помогут получить золотистую корочку с расплавленным сыром и насыщенным чесночным ароматом.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Батон — 1 шт.

• Сливочное масло — 50 г

• Чеснок — 2 зубчика

• Твёрдый сыр — 100 г

Пошаговое приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°С.

2. Батон нарежьте на кусочки толщиной около 2–3 см.

3. Сливочное масло растопите и смешайте с измельчённым чесноком.

4. Каждый кусочек батона смажьте чесночным маслом с обеих сторон.

5. Посыпьте сверху тёртым твёрдым сыром.

6. Выложите хлеб на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 10–12 минут до золотистой корочки и расплавления сыра.

7. Подавайте горячим, можно посыпать свежей зеленью для аромата.

Советы и вариации:

• Для более пикантного вкуса добавьте щепотку паприки или сухих трав в чесночное масло.

• Можно использовать багет или чиабатту для разнообразия текстуры.

• Чесночный хлеб отлично сочетается с супами, салатами или мясными блюдами.