Сладкие гренки с творогом

Нежные и ароматные сладкие гренки с творогом — идеальный вариант для вкусного завтрака или десерта. В этом рецепте вы узнаете, как готовить гренки пошагово, чтобы они были мягкими внутри и золотистыми снаружи, а творожная начинка добавляла насыщенный сливочный вкус. Пошаговые советы помогут приготовить идеальные гренки даже новичку.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Белый хлеб — 4 ломтика

• Яйца — 2 шт.

• Молоко — 150 мл

• Соль — щепотка

• Сахар — 1 ст.л.

• Творог — 100 г

• Сметана — 2 ст.л.

• Подсолнечное масло — 2 ст.л.

Пошаговое приготовление:

1. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и сахар.

2. В отдельной миске смешайте творог со сметаной до однородной массы.

3. Каждый ломтик хлеба обмакните в яично-молочную смесь с обеих сторон, затем аккуратно выложите на сковороду с подсолнечным маслом.

4. Обжаривайте на среднем огне 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

5. На готовые гренки выложите творожную начинку, можно слегка прогреть под крышкой, чтобы творог стал тёплым.

6. Подавайте горячими, при желании посыпав сахарной пудрой или свежими ягодами.

Советы и вариации:

• Для более сладкого вкуса добавьте в творог немного мёда или ванильного сахара.

• Гренки можно слегка запечь в духовке после обжарки для более плотной корочки.

• Подавайте с фруктовым соусом или джемом для разнообразия вкусов.