Эти манники с клюквой — нежные и ароматные десерты, которые сочетают мягкость манной крупы, сладость и легкую кислинку ягод. Рецепт покажет, как готовить манники пошагово, чтобы они получились воздушными, влажными и идеально подходящими к чаю или кофе.
Ингредиенты на 6 порций:
Начните с приготовления теста: в миске соедините воду и сливки, добавьте сахар и тщательно размешайте до растворения. Постепенно введите манную крупу, хорошо перемешивая, и оставьте смесь на 15–20 минут для набухания манки.
Добавьте клюкву и аккуратно вмешайте в тесто. На чем готовить — используйте сковороду с антипригарным покрытием или гриль, слегка смазанную маслом. Выложите тесто небольшими порциями и обжаривайте манники с каждой стороны по 3–4 минуты до золотистой корочки.
Совет: чтобы манники были особенно нежными, можно накрыть их крышкой на пару минут после обжарки, чтобы они «дошли» паром. Этот пошаговый рецепт манников с клюквой позволяет получить мягкие, ароматные и вкусные десерты для уютного чаепития.