Есть что-то особенно уютное в аромате свежей выпечки, когда на кухне пахнет яблоками и сладким тестом. Слоёные розочки с яблоком — это десерт, который выглядит празднично и готовится удивительно просто. Каждый бутон словно создан вручную, а аромат запечённых яблок и нежного теста наполняет дом теплом и уютом.
Для приготовления понадобятся:
– тесто слоёное — 500 г;
– яблоки — 2–3 штуки;
– сахар — 2–3 ст. ложки;
– пудра сахарная — для украшения.
Сначала подготовьте яблоки. Нарежьте их тонкими полукольцами, удалив сердцевину, и опустите на пару минут в горячую воду с ложкой сахара или лимонного сока — это сохранит цвет и мягкость.
Тесто слегка раскатайте и нарежьте полосками шириной 4–5 см. На край каждой полоски выложите яблочные дольки, слегка заходя друг на друга, присыпьте сахаром и аккуратно сверните рулетом, формируя розочку. Такой рецепт как готовить слоёные розочки с яблоком удивляет простотой и эффектностью — результат выглядит как работа профессионального кондитера.
Разложите розочки в формочки для маффинов и выпекайте при 190°C около 35–40 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым.
Готовые розочки остудите и щедро посыпьте пудрой сахарной. Подавать лучше слегка тёплыми — так раскрывается аромат яблок и слоёного теста.
Совет эксперта: добавьте немного корицы или ванильного сахара для более насыщенного аромата. Можно также смазать розочки абрикосовым джемом после выпечки — это придаст блеск и фруктовый акцент.
Этот десерт прост в приготовлении, но выглядит изысканно, а каждый лепесток радует глаз и вкус.