Приготовить быстропиццу дома можно за считанные минуты, и она порадует мягким тестом и насыщенной начинкой. Этот рецепт показывает, как готовить быстропиццу пошагово, сочетая свежие ингредиенты и ароматный соус для идеального вкуса.
Ингредиенты (на 4 порции):
-
Мука — 250 г
-
Сахар — 1 ч. л.
-
Соль — ½ ч. л.
-
Молоко — 150 мл
-
Дрожжи сухие — 7 г
-
Масло растительное — 2 ст. л.
-
Соус краснодарский — 2 ст. л.
-
Сосиски — 150 г
-
Сыр твердый — 150 г
-
Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Как готовить:
-
Тесто: в тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, оставьте на 5–7 минут. Добавьте соль, масло и муку, замесите мягкое тесто и дайте ему подняться 15–20 минут.
-
Начинка: нарежьте сосиски кружочками, сыр натрите на крупной тёрке, зелень мелко порубите.
-
Формируем пиццу: раскатайте тесто по размеру сковороды, смажьте краснодарским соусом.
-
Собираем пиццу: равномерно выложите сосиски, присыпьте сыром и зеленью.
-
Готовим на сковороде: накройте крышкой и готовьте на среднем огне 10–12 минут до расплавления сыра и золотистой корочки теста.
Совет: для более яркого вкуса можно слегка обжарить сосиски перед выкладкой на тесто. Этот рецепт показывает, на чем готовить быстропиццу, чтобы сохранить сочность и аромат начинки.