Закусочные рулеты с овощами и индюшатиной — это идеальное блюдо для праздничного стола или лёгкого перекуса. Эти рулеты сочетают в себе нежное мясо индейки, свежие овощи и ароматный соус, создавая гармоничный вкус и аппетитный внешний вид.
Для начала подготовьте ингредиенты. Сыр сливочный смешайте с небольшим количеством майонеза и соусом песто, чтобы получилась однородная ароматная паста. Лаваш разложите на рабочей поверхности, смажьте подготовленной сырной смесью тонким слоем.
На лаваш выложите листья салата-латук, равномерно распределите тонко нарезанное мясо индейки, ломтики помидоров и оливки. Сверху можно добавить немного тёртого твёрдого сыра для пикантности и насыщенного вкуса.
Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет, чтобы начинка не вываливалась. Нарежьте рулет порционными кусочками толщиной около 3–4 см. Подавать закуску лучше сразу, чтобы лаваш оставался мягким и свежим.
Советы и вариации:
-
Для разнообразия вкуса можно использовать красный или жёлтый сладкий перец вместо помидоров.
-
Соус песто можно заменить на томатный или чесночный соус, чтобы получить другой оттенок вкуса.
-
Если рулеты готовятся заранее, оберните их пищевой плёнкой и храните в холодильнике до подачи, чтобы сохранить форму и свежесть.