Напиток «РОМАНТИКА» — это тёплый и уютный коктейль, который сочетает нежный вкус какао с мягкой сладостью и ароматной ноткой корицы. Он идеально подходит для вечеров в компании или для того, чтобы создать себе маленький момент удовольствия. Рецепт как готовить этот напиток пошагово прост, но позволяет добиться насыщенного вкуса и бархатистой текстуры.
На 2 порции понадобится:
Ингредиенты:
-
какао-порошок — 2 ст. л.
-
вода — 100 мл
-
молоко — 300 мл
-
корица молотая — 0,25 ч. л.
-
сахар — 2 ст. л.
Начинаю с приготовления какао. В небольшой кастрюле смешиваю какао-порошок с сахаром и корицей, добавляю воду и тщательно размешиваю до получения однородной массы без комочков — это ключевой этап как готовить какао правильно. Затем вливаю молоко, ставлю на средний огонь и нагреваю, постоянно помешивая, чтобы напиток стал тёплым и равномерно густым.
Когда смесь начинает подниматься и появляется лёгкая пенка, снимаю с огня. Разливаю напиток по кружкам, при желании можно добавить щепотку корицы сверху для аромата и украшения. Пошагово соблюдая технологию, вы получите напиток с насыщенным шоколадным вкусом и мягкой коричной ноткой, который согреет и подарит уютный вечер.
Совет: для более нежного вкуса используйте молоко с жирностью 2–3%, а при желании сахар можно заменить на мёд или тростниковый сахар.