Морс из облепихи — это не только яркий и ароматный напиток, но и настоящий источник витаминов, особенно в холодное время года. Его кисло-сладкий вкус бодрит и освежает, а натуральные ингредиенты делают напиток полезным для всей семьи. В этом рецепте я расскажу, как готовить морс пошагово, на чем готовить и какие секреты помогут сохранить максимум пользы и вкуса.
Ингредиенты (на 4 порции):
-
Облепиха – 200 г
-
Сахар – 3–4 столовые ложки (по вкусу)
-
Мёд – 1 столовая ложка
-
Вода – 1 литр
Сначала тщательно промойте облепиху, удалите листочки и веточки. Затем измельчите ягоды с помощью блендера или протрите через сито, чтобы получить насыщенное пюре.
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сахар и размешайте до растворения. Слегка остудите воду, затем соедините с облепиховым пюре и добавьте мёд. Совет эксперта: мёд добавляйте только в тёплый, но не горячий морс, чтобы сохранить его полезные свойства.
Перемешайте морс до однородности и дайте настояться 5–10 минут. Напиток можно подавать тёплым или охлаждённым с кубиками льда. Для дополнительного аромата можно добавить несколько веточек мяты или дольку лимона.
Такой морс легко приготовить дома, он быстро утоляет жажду, укрепляет иммунитет и подходит для всей семьи. Этот простой, но витаминный напиток покажет, как приготовления морса могут быть лёгкими и полезными одновременно.