FoodOK.SITE / Суп хаш

Суп хаш

Фото Суп хаш

Суп хаш — это наваристый и сытный суп с говяжьими ножками и рубцом, который славится своим насыщенным вкусом и целебными свойствами. Этот рецепт как готовить суп хаш пошагово позволит приготовить традиционное блюдо с мягким мясом и богатым бульоном. Приготовления хаша требует медленной варки для полного раскрытия вкуса и текстуры ингредиентов.

Ингредиенты (на 6 порций):

Пошаговое приготовление:

  1. Подготовка ингредиентов: Ножки и рубец тщательно промыть, удалить лишние пленки. Нарезать рубец кусочками среднего размера.

  2. Варка бульона: Положить ножки и рубец в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену и варить на медленном огне 3–4 часа, чтобы бульон стал насыщенным и прозрачным.

  3. Добавление специй: За 30 минут до конца варки добавить лавровый лист, соль, черный перец и кориандр.

  4. Финальный этап: Чеснок измельчить и добавить в суп за 5–10 минут до готовности для усиления аромата.

  5. Подача: Разлить суп хаш по тарелкам горячим. Этот рецепт как готовить суп хаш пошагово делает блюдо сытным, насыщенным и ароматным, с мягкой текстурой мяса.

Советы и вариации:

21-10-2025, 21:47
Вернуться назад