Закусочные вафли с курицей и зелёным луком — это идеальное блюдо для лёгкого ужина или перекуса. Вафли с пикантной начинкой из куриного филе и свежего зелёного лука получаются очень нежными, ароматными и сытными. Они прекрасно подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола, сочетая в себе хрустящую корочку и мягкую начинку.
Ингредиенты:
-
300 г куриного филе
-
1 пучок зелёного лука
-
150 г муки пшеничной
-
1 ч. л. разрыхлителя
-
2 яйца
-
150 мл молока
-
2 ст. л. сметаны
-
2 ст. л. подсолнечного масла
-
1/2 ч. л. соли
-
1/4 ч. л. чёрного молотого перца
-
100 мл воды
Процесс приготовления:
-
Для начала отварите куриное филе до готовности, затем нарежьте его мелкими кубиками или нарубите ножом. В идеале, мясо должно быть мягким и легко разделяться на волокна.
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец. Отдельно взбейте яйца, добавьте молоко, сметану и подсолнечное масло, а затем влейте смесь в мучную массу. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
-
Нарежьте зелёный лук и добавьте его в тесто вместе с нарезанным куриным филе. Перемешайте, чтобы начинка равномерно распределилась.
-
Разогрейте вафельницу и смажьте её небольшим количеством масла. Выложите порции теста, равномерно распределяя начинку, и выпекайте вафли до золотистой корочки, около 5-7 минут, в зависимости от мощности вашей вафельницы.
-
Когда вафли готовы, подавайте их горячими. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или с соусом на основе сметаны или чеснока для дополнительного вкуса.
Эти закусочные вафли с курицей и зелёным луком порадуют вас своим вкусом и лёгкостью в приготовлении. Они идеально подходят для быстрого обеда или ужина, а также как угощение для гостей.
Title: Закусочные вафли с курицей и зелёным луком: сытный и вкусный перекус
Description: Узнайте, как приготовить закусочные вафли с курицей и зелёным луком. Пошаговый рецепт с куриным филе, сметаной и зелёным луком.
Keywords: закусочные вафли, вафли с курицей, рецепт вафель с курицей, куриные вафли с зелёным луком, вафли для перекуса, быстрые закуски, сытные вафли, рецепт с куриным филе.