Творожные вафли

Сегодня приготовим творожные вафли — мягкие, ароматные и хрустящие снаружи десерты, которые идеально подходят для завтрака или сладкого перекуса. Этот рецепт как готовить творожные вафли пошагово поможет создать нежное тесто с насыщенным творожным вкусом и золотистой корочкой.

Ингредиенты (на 4–5 порций):

• Творог — 250 г

• Яйца — 2 шт.

• Масло сливочное — 50 г

• Сахар — 3 ст. л.

• Мука — 150 г

• Сахар ванильный — 1 ч. л.

• Масло растительное — для смазывания вафельницы

Приготовление:

1. Подготовка теста. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пышности. Добавьте мягкое сливочное масло и творог, тщательно перемешайте до однородной массы. Постепенно введите муку, замесив мягкое тесто.

2. Разогрев вафельницы. Смажьте рабочую поверхность вафельницы растительным маслом и разогрейте до нужной температуры.

3. Выпекание вафель. Выложите порцию теста на вафельницу и выпекайте 3–5 минут до золотистой корочки. Повторяйте с оставшимся тестом.

4. Подача и советы. Подавайте вафли горячими, можно с медом, ягодами или сливками. Этот рецепт как готовить творожные вафли позволяет экспериментировать: добавляйте цедру лимона, корицу или орехи для нового вкусового акцента.

Творожные вафли получаются мягкими, ароматными и с хрустящей корочкой. Пошаговое приготовление гарантирует идеальный вкус и текстуру каждой вафли.