Персиковая гранита — освежающий и лёгкий десерт с ярким фруктовым вкусом и ароматом свежей мяты. Персиковая гранита идеально подходит для летних дней, создавая приятное ощущение прохлады и сладкой свежести. Если вы хотите узнать рецепт как готовить персиковую граниту пошагово, этот метод поможет достичь идеальной текстуры и насыщенного вкуса.
Ингредиенты (на 4 порции):
-
Персики — 3 шт.
-
Сахар — 100 г
-
Вода — 150 мл
-
Сок лимона — 1 ст.л.
-
Мята свежая — несколько листиков
Сначала приготовьте сахарный сироп: смешайте сахар с водой и нагрейте до полного растворения, затем остудите.
Персики очистите от кожицы и косточек, нарежьте кусочками и измельчите в пюре. Смешайте персиковое пюре с лимонным соком и сахарным сиропом.
Вылейте смесь в плоскую форму и поставьте в морозильник. Каждые 30–40 минут перемешивайте вилкой, чтобы гранита стала кристаллизованной, но не замороженной полностью.
Перед подачей украсьте свежей мятой. Следуя этому рецепту, вы узнаете как готовить персиковую граниту пошагово, создавая освежающий и ароматный десерт.