Эта лимонная гранита — освежающий десерт, идеально подходящий для жаркого дня, который подарит приятную кислинку и легкость. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты на 4 порции:
Ингредиенты:
Сначала приготовьте сахарный сироп: соедините воду с сахаром и нагревайте на среднем огне до полного растворения сахара, затем остудите до комнатной температуры. В лимонный сок добавьте охлажденный сироп и тщательно перемешайте.
Разлейте смесь в плоскую форму и поставьте в морозильник. Каждые 30–40 минут перемешивайте вилкой, чтобы образовывались кристаллы льда и гранита получилась воздушной и легкой текстуры. Процесс приготовления займет около 3–4 часов, но результат стоит ожидания.
Подавайте граниту в охлажденных бокалах, можно украсить долькой лимона или свежей мятой. Для более яркого вкуса добавляйте немного цедры лимона в сироп.
Совет эксперта: используйте свежевыжатый сок лимона и чистую воду без привкусов, чтобы вкус был максимально чистым и натуральным.