Кофейный крем-мусс — лёгкий и ароматный десерт, который сочетает в себе насыщенный вкус кофе и мягкую кремовую текстуру шоколада. Кофейный крем-мусс идеально подходит для праздничного стола или уютного вечернего чаепития. Если вы хотите узнать рецепт как готовить кофейный крем-мусс пошагово, этот метод поможет достичь нежной, воздушной консистенции и насыщенного вкуса.
Ингредиенты (на 4 порции):
-
Растворимый кофе — 2 ч.л.
-
Сахарная пудра — 3 ст.л.
-
Вода — 50 мл
-
Молоко — 100 мл
-
Шоколад тёмный — 50 г
Начните с того, что растворите кофе в горячей воде и дайте слегка остыть. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.
Смешайте молоко с кофейным раствором и добавьте сахарную пудру, взбейте до лёгкой пышной консистенции. Аккуратно соедините смесь с растопленным шоколадом, перемешивая до однородности.
Разложите крем-мусс по креманкам и охладите в холодильнике минимум на 1–2 часа перед подачей. При желании украсьте тёртым шоколадом или кофейными зёрнами.
Следуя этому рецепту, вы узнаете как готовить кофейный крем-мусс пошагово, создавая нежный, ароматный и насыщенный десерт.