Фруктовый салат "Аромат лета" — это яркое и освежающее блюдо, которое сочетает сочные сливы, абрикосы и нектарины с ягодной сладостью клубники, черешни и красной смородины. Такой салат прекрасно подходит для летнего перекуса или лёгкого десерта после обеда, а рецепт как готовить фруктовый салат пошагово помогает сохранить натуральный вкус и аромат каждого фрукта.
Для 4 порций понадобится:
– слива — 2 шт.
– абрикос — 2 шт.
– нектарин — 1 шт.
– клубника — 150 г
– черешня — 100 г
– смородина красная — 50 г
– сметана — 3 ст. л.
– сливки 33% — 100 мл
– сахар — 2 ст. л.
– шоколад черный — 20 г (для украшения)
Фрукты тщательно мою и нарезаю небольшими кусочками. Сливы, абрикосы и нектарин очищаю от косточек. Ягоды оставляю целыми, чтобы салат сохранял текстурное разнообразие. В отдельной миске взбиваю сливки с сахаром до мягких пиков и смешиваю их со сметаной — получается лёгкая, воздушная заправка, которая не перебивает вкус фруктов.
Аккуратно соединяю фрукты с кремовой смесью и перемешиваю лёгкими движениями. Перед подачей украшаю тёртым черным шоколадом — strongон придаёт десерту изысканность и контраст вкусаstrong.
Для вариаций можно добавлять мед, орехи или мяту. Такой салат — отличный пример того, как на чём готовить и как приготовить фруктовый салат пошагово, чтобы сохранить пользу и насыщенный вкус летних фруктов, превращая простой перекус в настоящий десертный праздник.