Торт "Графские развалины" — классический десерт с нежным бисквитом и воздушной сметанной глазурью, который понравится всем любителям сладкой выпечки. Торт "Графские развалины" сочетает в себе мягкость коржей, лёгкую кислинку сметаны и шоколадную насыщенность какао. Если вы хотите узнать рецепт как готовить торт "Графские развалины" пошагово, этот метод поможет создать красивый и вкусный десерт дома.
Ингредиенты (на 8–10 порций):
-
Яйца — 4 шт.
-
Сахар — 200 г
-
Сметана — 250 г
-
Мука пшеничная — 200 г
-
Сода — 1 ч.л.
-
Яблочный уксус — 1 ч.л.
-
Какао-порошок — 2 ст.л.
-
Сахарная пудра — 50 г
-
Ванилин — щепотка
-
Сливочное масло — 50 г
Начните с приготовления бисквита: взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте сметану, муку, соду, гашеную яблочным уксусом, и какао, аккуратно перемешивая до однородного теста. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°С 25–30 минут.
Для глазури смешайте сметану с сахарной пудрой, ванилином и растопленным сливочным маслом до кремовой консистенции. Разломайте бисквит на кусочки и перемешайте с глазурью, формируя "развалины".
Перед подачей украсьте десерт дополнительным посыпанием какао или шоколадной крошкой. Следуя этому рецепту, вы узнаете как готовить торт "Графские развалины" пошагово, создавая нежный, ароматный и эффектный десерт.