FoodOK.SITE / Греческий гирос со свининой, по-домашнему

Греческий гирос со свининой, по-домашнему

Фото Греческий гирос со свининой, по-домашнему

Греческий гирос со свининой, по-домашнему — это сытная и ароматная закуска, которая отлично подходит для семейного ужина или дружеской встречи. В этом рецепте я расскажу, как приготовить гирос пошагово, на чем лучше готовить свинину и какие секреты помогут раскрыть все вкусы блюда.

Ингредиенты (2–3 порции):

Начнем с подготовки овощей. Нарежьте помидор и огурец тонкими ломтиками, нашинкуйте капусту. Для соуса смешайте майонез с измельчённым чесноком, солью, перцем и мелко нарезанным укропом — получится ароматная и нежная заправка.

На каждую тортилью выложите слой капусты, затем свинину и свежие овощи. Полейте соусом с укропом и аккуратно сверните в рулет или конверт, чтобы начинка не выпадала.

На чем готовить гирос: для дополнительного аромата и хрустящей корочки можно слегка поджарить рулеты на сухой сковороде с антипригарным покрытием 1–2 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими, нарезав на порционные кусочки.

Совет от эксперта: чтобы усилить вкус свинины, можно предварительно слегка обжарить её с черным перцем и чесночным порошком. Такой способ приготовления греческого гироса со свининой по-домашнему сохраняет сочность мяса и свежесть овощей, делая закуску ароматной, питательной и невероятно вкусной.

20-10-2025, 21:40
Вернуться назад