Нежная и ароматная шаурма с курицей и вялеными томатами станет настоящим гастрономическим удовольствием для дома. Сочетание мягкой курицы, сладкого болгарского перца, насыщенных вяленых томатов и сливочного сыра в тонком лаваше создаёт неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт как готовить шаурму с курицей и вялеными томатами прост в исполнении и отлично подходит для быстрого перекуса или лёгкого обеда.
Ингредиенты (на 4 порции):
-
Лаваш — 2 листа
-
Куриное филе — 300 г
-
Помидоры вяленые — 50 г
-
Перец болгарский — 1 шт.
-
Сыр сливочный — 100 г
-
Майонез — 2 ст. л.
-
Лук зелёный — 2–3 перышка
-
Листья салата — 50 г
-
Соль — по вкусу
-
Перец чёрный молотый — по вкусу
-
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Начните с обжарки нарезанного куриного филе на сковороде с растительным маслом, солью, перцем и приправой до золотистой корочки. Нарежьте болгарский перец и мелко порубите лук зелёный, а вяленые томаты нарежьте тонкими полосками.
На лист лаваша выложите курицу, добавьте овощи, вяленые томаты, сливочный сыр и немного майонеза. Добавьте листья салата для свежести. Аккуратно сверните лаваш в рулет и слегка прогрейте на сухой сковороде или духовке до мягкости и расплавления сыра.
Секрет приготовления — равномерно распределяйте начинку и не перегружайте лаваш, чтобы рулет держал форму и был сочным.
Советы: можно добавить немного базилика или орегано для усиления аромата. Эти шаурмы с курицей и вялеными томатами пошагово получаются ароматными, сытными и идеально подходят для домашнего перекуса.