Ароматная и сочная шаурма домашняя — идеальная закуска для семейного ужина или перекуса. Сочетание мягкой куриной грудки, свежих овощей, хрустящей капусты и расплавленного сыра в тонком лаваше создаёт насыщенный вкус и аппетитный аромат. Этот рецепт как готовить домашнюю шаурму прост в исполнении и подходит для быстрого приготовления в домашних условиях.
Ингредиенты (на 4 порции):
-
Лаваш — 2 листа
-
Куриная грудка — 300 г
-
Сыр твёрдый — 100 г
-
Помидоры — 2 шт.
-
Огурцы солёные — 2 шт.
-
Капуста краснокочанная — 50 г
-
Капуста пекинская — 50 г
-
Масло растительное — 2 ст. л.
-
Горчица — 1 ч. л.
-
Майонез — 2 ст. л.
-
Кетчуп — 1 ст. л.
-
Соль — по вкусу
Нарежьте куриную грудку полосками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки, приправив солью. Нарежьте помидоры, огурцы и мелко нашинкуйте капусту краснокочанную и пекинскую. Смешайте овощи с майонезом, горчицей и кетчупом для ароматной заправки.
На лист лаваша выложите курицу, сверху распределите овощную смесь и натёртый сыр твёрдый. Аккуратно сверните рулет, слегка прогрейте на сковороде или в духовке до мягкости лаваша и расплавления сыра.
Секрет приготовления — равномерно распределяйте начинку и не перегружайте лаваш, чтобы рулет легко сворачивался и держал форму.
Советы: можно добавить немного свежей зелени или чеснока для пикантности. Эти домашние шаурмы пошагово получаются ароматными, сытными и идеально подходят для любого перекуса.