Простые, но невероятно вкусные сосиски в лаваше с капустой станут любимой закуской для всей семьи. Хрустящая капуста, сочные сосиски и ароматная корочка лаваша создают аппетитное сочетание, которое нравится и детям, и взрослым. Этот рецепт как готовить сосиски в лаваше с капустой легко повторить дома, а пошаговое приготовление не займёт много времени.
Ингредиенты (на 4 порции):
-
Капуста белокочанная — 200 г
-
Лаваш — 2 листа
-
Сосиски — 4 шт.
-
Кетчуп — 2 ст. л.
-
Масло растительное — 2 ст. л.
-
Соль — по вкусу
Для начала мелко нашинкуйте капусту и слегка обжарьте её на растительном масле с небольшим количеством соли до мягкости. Сосиски можно слегка поджарить на сковороде или отварить — по вкусу.
Разложите лаваш, распределите на нём капусту и положите сосиски. Полейте немного кетчупом и аккуратно сверните лаваш в рулет или конверт. Обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки со всех сторон.
Секрет приготовления — не перегружайте рулеты начинкой, иначе они могут разойтись при обжарке. Лаваш остаётся хрустящим, а начинка сочной.
Советы: можно добавить немного сыра или горчицы внутрь для дополнительного вкуса. Эти сосиски в лаваше с капустой пошагово получаются сытными, ароматными и идеально подходят для быстрого перекуса или детского перекуса.