Гренки классические — это великолепное и универсальное блюдо, которое подходит для любого времени суток. С добавлением молока, сахара и масла они получаются мягкими и воздушными с лёгкой сладковатой ноткой. Это отличный вариант как для завтрака, так и для перекуса, который можно подать с джемом, медом или свежими ягодами.
Ингредиенты:
-
4 ломтика белого хлеба
-
2 яйца
-
100 мл молока
-
1 столовая ложка сахара
-
2 столовые ложки подсолнечного масла
Как готовить:
-
Приготовление смеси. В глубокой миске взбейте яйца с молоком и сахаром до однородной консистенции. Сахар должен полностью раствориться, а смесь стать гладкой.
-
Нарезка хлеба. Нарежьте белый хлеб ломтями толщиной 1-1,5 см. Лучше использовать слегка черствый хлеб, чтобы гренки впитывали жидкость, но не разваливались при жарке.
-
Обжарка гренок. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Каждый ломтик хлеба обмакните в яичную смесь, чтобы он хорошо пропитался с обеих сторон. Обжаривайте гренки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой и хрустящей корочки.
-
Подача. Подавайте гренки горячими, посыпанными сахаром или с любыми добавками по вкусу: вареньем, медом или свежими ягодами.