Гренки классические

Гренки классические — это великолепное и универсальное блюдо, которое подходит для любого времени суток. С добавлением молока, сахара и масла они получаются мягкими и воздушными с лёгкой сладковатой ноткой. Это отличный вариант как для завтрака, так и для перекуса, который можно подать с джемом, медом или свежими ягодами.

Ингредиенты:

• 4 ломтика белого хлеба

• 2 яйца

• 100 мл молока

• 1 столовая ложка сахара

• 2 столовые ложки подсолнечного масла

Как готовить:

1. Приготовление смеси. В глубокой миске взбейте яйца с молоком и сахаром до однородной консистенции. Сахар должен полностью раствориться, а смесь стать гладкой.

2. Нарезка хлеба. Нарежьте белый хлеб ломтями толщиной 1-1,5 см. Лучше использовать слегка черствый хлеб, чтобы гренки впитывали жидкость, но не разваливались при жарке.

3. Обжарка гренок. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Каждый ломтик хлеба обмакните в яичную смесь, чтобы он хорошо пропитался с обеих сторон. Обжаривайте гренки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой и хрустящей корочки.

4. Подача. Подавайте гренки горячими, посыпанными сахаром или с любыми добавками по вкусу: вареньем, медом или свежими ягодами.