Если хочется быстро приготовить ароматную и сытную закуску, обратите внимание на гренки-пятиминутки с сыром в духовке. Хрустящий хлеб с тянущимся сыром и нежной сметанной заправкой создаёт идеальный баланс вкуса, а пошаговое приготовление позволит сделать вкусное блюдо всего за несколько минут.
Ингредиенты (на 2–3 порции):
-
Хлеб белый — 4–6 ломтиков
-
Сыр твёрдый — 100 г
-
Сметана — 2–3 ст. ложки
-
Масло сливочное — 1 ст. ложка
-
Лук зелёный — 2–3 перышка
-
Соль — по вкусу
-
Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление пошагово:
-
Подготовьте хлеб: нарежьте белый хлеб ломтиками толщиной 1–1,5 см.
-
Приготовьте сырную смесь: натрите твёрдый сыр на крупной тёрке, смешайте со сметаной, мелко нарезанным зелёным луком, солью и перцем.
-
Соберите гренки: на каждый ломтик хлеба выложите слой сырной смеси, слегка разровняйте.
-
Запекание: разогрейте духовку до 180°C, выложите гренки на противень и запекайте 5–7 минут до расплавления сыра и лёгкой золотистой корочки.
-
Подача: переложите готовые гренки на тарелку и подайте горячими, при желании украсьте свежей зеленью.
Советы от шефа:
-
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку паприки или чесночного порошка в сырную смесь.
-
Гренки лучше подавать сразу после запекания, чтобы хлеб оставался хрустящим, а сыр тянулся.
-
Можно экспериментировать с видами сыра, добавляя смесь твёрдого и мягкого для разнообразия текстуры.
Этот рецепт показывает, как готовить гренки-пятиминутки с сыром в духовке пошагово, создавая быстрое, ароматное и сытное блюдо.