Если хочется приготовить вкусный и питательный завтрак или перекус, обратите внимание на банановые гренки. Сочетание сладкого банана, мягкого хлеба и лёгкой фруктовой нотки делает их ароматными и сытными. Пошаговое приготовление поможет добиться золотистой корочки снаружи и нежной текстуры внутри.
Ингредиенты (на 2–3 порции):
-
Банан — 1–2 шт.
-
Яйца — 2 шт.
-
Фруктовый сок — 50 мл
-
Сок яблочный — 50 мл
-
Молоко сухое — 2 ст. ложки
-
Хлеб белый пшеничный — 4–6 ломтиков
-
Масло растительное — 1–2 ст. ложки
Приготовление пошагово:
-
Подготовьте банан: очистите и разомните банан вилкой до пюреобразного состояния.
-
Приготовьте смесь для гренок: в миске взбейте яйца с фруктовым и яблочным соком, добавьте молоко сухое и тщательно перемешайте.
-
Подготовьте хлеб: нарежьте хлеб ломтиками толщиной 1–1,5 см. Каждый ломтик обмакните в яично-фруктовую смесь с обеих сторон.
-
Обжарка: разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите хлеб и обжарьте 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Подача: выложите готовые гренки на тарелку, сверху положите банановое пюре или кружочки банана для подачи.
Советы от шефа:
-
Для сладости можно добавить немного мёда или корицы в банановое пюре.
-
Гренки лучше подавать сразу после жарки, чтобы сохранить хрустящую корочку.
-
Можно экспериментировать с фруктовыми соками для разнообразия вкуса.
Этот рецепт показывает, как готовить банановые гренки пошагово, создавая ароматное, сладкое и сытное блюдо для завтрака или перекуса.