Драники из тыквы с чесноком — это яркое и ароматное блюдо, которое идеально подойдёт для завтрака, перекуса или лёгкого ужина. Пошаговое приготовление позволяет получить золотистые и хрустящие драники с нежной сердцевиной, где сочная тыква гармонично сочетается с пикантным ароматом чеснока.
Для приготовления потребуется:
-
300 г тыквы
-
2 зубчика чеснока
-
1 яйцо
-
2–3 ст. л. муки
-
2 ст. л. растительного масла
-
Соль по вкусу
-
Чёрный молотый перец по вкусу
Тыкву очистите и натрите на мелкой тёрке. Чеснок измельчите и добавьте к тыкве. В миске соедините тыкву с яйцом, мукой, солью и перцем, тщательно перемешайте до однородной массы.
Разогрейте растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте небольшие порции теста, формируя драники, и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Готовьте на среднем огне, чтобы драники пропеклись внутри, оставались сочными и сохранили аромат чеснока.
Совет эксперта: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного зелени или тёртого сыра. Варианты подачи включают сметану, йогурт или соус на основе чеснока и трав.
Подавайте Драники из тыквы с чесноком горячими, наслаждаясь сочетанием хрустящей корочки и нежной текстуры при правильном пошаговом приготовлении.