Драники из тыквы с чесноком

Драники из тыквы с чесноком — это яркое и ароматное блюдо, которое идеально подойдёт для завтрака, перекуса или лёгкого ужина. Пошаговое приготовление позволяет получить золотистые и хрустящие драники с нежной сердцевиной, где сочная тыква гармонично сочетается с пикантным ароматом чеснока.

Для приготовления потребуется:

• 300 г тыквы

• 2 зубчика чеснока

• 1 яйцо

• 2–3 ст. л. муки

• 2 ст. л. растительного масла

• Соль по вкусу

• Чёрный молотый перец по вкусу

Тыкву очистите и натрите на мелкой тёрке. Чеснок измельчите и добавьте к тыкве. В миске соедините тыкву с яйцом, мукой, солью и перцем, тщательно перемешайте до однородной массы.

Разогрейте растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте небольшие порции теста, формируя драники, и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Готовьте на среднем огне, чтобы драники пропеклись внутри, оставались сочными и сохранили аромат чеснока.

Совет эксперта: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного зелени или тёртого сыра. Варианты подачи включают сметану, йогурт или соус на основе чеснока и трав.

Подавайте Драники из тыквы с чесноком горячими, наслаждаясь сочетанием хрустящей корочки и нежной текстуры при правильном пошаговом приготовлении.