Приготовить пиццу по-деревенски дома можно легко и быстро, а результат порадует мягким тестом и сочной начинкой. Этот рецепт показывает, как готовить пиццу по-деревенски пошагово, сочетая простые ингредиенты и ароматный сыр для насыщенного вкуса.
Ингредиенты (на 4 порции):
-
Мука — 250 г
-
Яйца — 2 шт.
-
Сметана — 3 ст. л.
-
Сода — ½ ч. л.
-
Кетчуп — 2 ст. л.
-
Майонез — 2 ст. л.
-
Начинка по вкусу (мясо, колбаса, овощи) — 200 г
-
Сыр твердый — 150 г
Как готовить:
-
Тесто: смешайте муку, яйца, сметану и соду до получения однородного мягкого теста.
-
Подготовка основы: раскатайте тесто по размеру сковороды, смажьте кетчупом и майонезом для аромата и мягкости.
-
Начинка: нарежьте выбранные ингредиенты, распределите их равномерно на тесте. Посыпьте натертым сыром.
-
Готовим на сковороде: накройте крышкой и готовьте на среднем огне 12–15 минут до расплавления сыра и золотистой корочки теста.
-
Подача: дайте пицце немного остыть, нарежьте порционными кусочками и подавайте горячей.
Совет: чтобы пицца была особенно ароматной, ингредиенты начинки можно слегка обжарить перед выкладкой на тесто. Этот рецепт демонстрирует, на чем готовить пиццу по-деревенски, чтобы сохранить сочность и насыщенный вкус ингредиентов.