Пицца по-деревенски

Приготовить пиццу по-деревенски дома можно легко и быстро, а результат порадует мягким тестом и сочной начинкой. Этот рецепт показывает, как готовить пиццу по-деревенски пошагово, сочетая простые ингредиенты и ароматный сыр для насыщенного вкуса.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Мука — 250 г

• Яйца — 2 шт.

• Сметана — 3 ст. л.

• Сода — ½ ч. л.

• Кетчуп — 2 ст. л.

• Майонез — 2 ст. л.

• Начинка по вкусу (мясо, колбаса, овощи) — 200 г

• Сыр твердый — 150 г

Как готовить:

1. Тесто: смешайте муку, яйца, сметану и соду до получения однородного мягкого теста.

2. Подготовка основы: раскатайте тесто по размеру сковороды, смажьте кетчупом и майонезом для аромата и мягкости.

3. Начинка: нарежьте выбранные ингредиенты, распределите их равномерно на тесте. Посыпьте натертым сыром.

4. Готовим на сковороде: накройте крышкой и готовьте на среднем огне 12–15 минут до расплавления сыра и золотистой корочки теста.

5. Подача: дайте пицце немного остыть, нарежьте порционными кусочками и подавайте горячей.

Совет: чтобы пицца была особенно ароматной, ингредиенты начинки можно слегка обжарить перед выкладкой на тесто. Этот рецепт демонстрирует, на чем готовить пиццу по-деревенски, чтобы сохранить сочность и насыщенный вкус ингредиентов.