Приготовить пиццу с сочными помидорами и нежными яйцами дома можно быстро и легко, а вкус получится насыщенным и ароматным. Этот рецепт показывает, как готовить пиццу пошагово, от раскатки теста до идеальной комбинации начинки и расплавленного сыра.
Ингредиенты (на 4 порции):
-
Тесто для пиццы — 300 г
-
Соус томатный — 3 ст. л.
-
Бекон — 100 г
-
Сыр твердый — 150 г
-
Помидоры — 2 шт.
-
Соль — по вкусу
-
Перец — по вкусу
-
Яйца — 2 шт.
Как готовить:
-
Подготовка теста: раскатайте тесто в круг по размеру сковороды и слегка смажьте томатным соусом.
-
Начинка: нарежьте бекон и помидоры, натрите сыр на крупной тёрке. Выложите сначала бекон, затем помидоры, слегка присолите и поперчите.
-
Добавляем яйца: аккуратно разбейте яйца поверх начинки, стараясь сохранить желтки целыми.
-
Готовим на сковороде: накройте крышкой и готовьте на среднем огне 10–12 минут до готовности яиц и расплавления сыра.
-
Подача: дайте пицце немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте горячей.
Совет: чтобы желтки оставались жидкими и нежными, готовьте яйца на минимальном огне под крышкой. Этот рецепт показывает, на чем готовить пиццу с помидорами и яйцами, чтобы сохранить текстуру и аромат всех ингредиентов.