Пицца с помидорами и яйцами

Приготовить пиццу с сочными помидорами и нежными яйцами дома можно быстро и легко, а вкус получится насыщенным и ароматным. Этот рецепт показывает, как готовить пиццу пошагово, от раскатки теста до идеальной комбинации начинки и расплавленного сыра.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Тесто для пиццы — 300 г

• Соус томатный — 3 ст. л.

• Бекон — 100 г

• Сыр твердый — 150 г

• Помидоры — 2 шт.

• Соль — по вкусу

• Перец — по вкусу

• Яйца — 2 шт.

Как готовить:

1. Подготовка теста: раскатайте тесто в круг по размеру сковороды и слегка смажьте томатным соусом.

2. Начинка: нарежьте бекон и помидоры, натрите сыр на крупной тёрке. Выложите сначала бекон, затем помидоры, слегка присолите и поперчите.

3. Добавляем яйца: аккуратно разбейте яйца поверх начинки, стараясь сохранить желтки целыми.

4. Готовим на сковороде: накройте крышкой и готовьте на среднем огне 10–12 минут до готовности яиц и расплавления сыра.

5. Подача: дайте пицце немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте горячей.

Совет: чтобы желтки оставались жидкими и нежными, готовьте яйца на минимальном огне под крышкой. Этот рецепт показывает, на чем готовить пиццу с помидорами и яйцами, чтобы сохранить текстуру и аромат всех ингредиентов.