Если вы хотите узнать, как готовить быструю овощную пиццу, этот рецепт станет отличным выбором для лёгкого ужина или перекуса. Хрустящая основа, сочные овощи, ароматные оливки и тянущаяся моцарелла создают гармоничное сочетание вкусов. Пошаговое приготовление позволяет приготовить пиццу всего за 15–20 минут, сохраняя свежесть и насыщенный аромат ингредиентов.
Ингредиенты (на 2–3 порции):
-
Перец болгарский зелёный — 1 шт.
-
Помидоры — 2 шт.
-
Оливки — 50 г
-
Сыр моцарелла — 100 г
-
Основа для пиццы (выпеченная) — 1 шт.
-
Масло оливковое — 1 ст.л.
-
Томат-паста — 2 ст.л.
-
Тимьян (чабрец) — 0,5 ч.л.
-
Богородская трава — 0,5 ч.л.
Пошаговое приготовление:
-
Подготовка ингредиентов. Перец и помидоры нарезаем тонкими ломтиками, оливки — кружочками. Моцареллу натираем или нарезаем кусочками.
-
Подготовка основы. Выпеченную основу для пиццы слегка смазываем оливковым маслом и томат-пастой, равномерно распределяя по поверхности.
-
Сборка пиццы. Сверху выкладываем перец, помидоры, оливки и моцареллу. Посыпаем тимьяном и богородской травой для аромата.
-
Выпекание. Разогреваем духовку до 180 °C. Выпекаем пиццу 10–12 минут до расплавления сыра и лёгкой золотистой корочки.
-
Подача. Нарезаем пиццу порционными кусочками и подаём горячей, дополнив свежей зеленью при желании.
Советы и секреты:
-
Для более насыщенного вкуса можно слегка обжарить овощи перед выкладыванием на основу.
-
Используйте любые любимые специи для разнообразия аромата.
-
Быстрая овощная пицца отлично подходит для будних дней, когда хочется свежей и лёгкой еды.
-
Подавайте сразу после выпечки, чтобы сыр оставался тягучим, а овощи — сочными.
Эта быстрая овощная пицца — легкая, ароматная и питательная, которая порадует всю семью свежестью овощей и гармонией вкусов.