Быстрая овощная пицца

Если вы хотите узнать, как готовить быструю овощную пиццу, этот рецепт станет отличным выбором для лёгкого ужина или перекуса. Хрустящая основа, сочные овощи, ароматные оливки и тянущаяся моцарелла создают гармоничное сочетание вкусов. Пошаговое приготовление позволяет приготовить пиццу всего за 15–20 минут, сохраняя свежесть и насыщенный аромат ингредиентов.

Ингредиенты (на 2–3 порции):

• Перец болгарский зелёный — 1 шт.

• Помидоры — 2 шт.

• Оливки — 50 г

• Сыр моцарелла — 100 г

• Основа для пиццы (выпеченная) — 1 шт.

• Масло оливковое — 1 ст.л.

• Томат-паста — 2 ст.л.

• Тимьян (чабрец) — 0,5 ч.л.

• Богородская трава — 0,5 ч.л.

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка ингредиентов. Перец и помидоры нарезаем тонкими ломтиками, оливки — кружочками. Моцареллу натираем или нарезаем кусочками.

2. Подготовка основы. Выпеченную основу для пиццы слегка смазываем оливковым маслом и томат-пастой, равномерно распределяя по поверхности.

3. Сборка пиццы. Сверху выкладываем перец, помидоры, оливки и моцареллу. Посыпаем тимьяном и богородской травой для аромата.

4. Выпекание. Разогреваем духовку до 180 °C. Выпекаем пиццу 10–12 минут до расплавления сыра и лёгкой золотистой корочки.

5. Подача. Нарезаем пиццу порционными кусочками и подаём горячей, дополнив свежей зеленью при желании.

Советы и секреты:

• Для более насыщенного вкуса можно слегка обжарить овощи перед выкладыванием на основу.

• Используйте любые любимые специи для разнообразия аромата.

• Быстрая овощная пицца отлично подходит для будних дней, когда хочется свежей и лёгкой еды.

• Подавайте сразу после выпечки, чтобы сыр оставался тягучим, а овощи — сочными.

Эта быстрая овощная пицца — легкая, ароматная и питательная, которая порадует всю семью свежестью овощей и гармонией вкусов.