Молочный коктейль с тыквой и яблоком — это нежный, ароматный напиток, который сочетает сладость спелой тыквы и свежесть яблока с мягкой кремовой текстурой молока. Он идеально подходит для завтрака или полдника и насыщен витаминами и питательными веществами. В этом рецепте я расскажу, как готовить коктейль пошагово, на чем готовить и дам советы для идеальной текстуры и вкуса.
Ингредиенты (на 2 порции):
-
Тыква — 200 г, очищенная и нарезанная кусочками
-
Яблоко — 1 крупное, очищенное и нарезанное
-
Молоко — 300 мл
-
Мёд — 1–2 столовые ложки (по вкусу)
Пошаговое приготовление:
-
Подготовка тыквы и яблока:
Тыкву нарежьте небольшими кусочками и отварите или запеките до мягкости. Яблоко можно использовать сырым или слегка запечь для более мягкого вкуса. -
Измельчение:
В чашу блендера добавьте подготовленную тыкву, яблоко и молоко. Взбейте на высокой скорости до однородной кремовой консистенции. -
Подслащивание:
Добавьте мёд по вкусу и ещё раз взбейте, чтобы он равномерно распределился. Мёд придаёт натуральную сладость и мягкий аромат. -
Подача:
Разлейте коктейль по стаканам. Можно украсить щепоткой корицы или кусочками яблока. Подавайте сразу, чтобы сохранить свежесть и вкус фруктов.
Советы и вариации:
-
Для более насыщенного аромата добавьте немного ванильного сахара или щепотку мускатного ореха.
-
Молоко можно заменить растительным (миндальное, овсяное) для лёгкого варианта.
-
Для детской версии используйте меньше мёда или полностью замените его на банан для сладости.