Арахисовое молоко — это питательный и насыщенный напиток с лёгким ореховым ароматом, который отлично подходит для завтрака, перекуса или добавления в каши и смузи. Оно насыщает энергией, богато белком и полезными жирами. В этом рецепте я расскажу, как готовить арахисовое молоко пошагово, на чем готовить и какие секреты помогут получить максимально кремовую текстуру и мягкий вкус.
Ингредиенты (на 2–3 порции):
-
Арахис – 100 г
-
Вода – 500 мл
Сначала замочите арахис в воде на 4–6 часов или на ночь, чтобы орехи стали мягкими и легче измельчались.
Слейте воду и промойте арахис. В блендере соедините арахис с 500 мл свежей воды и измельчите до однородной массы. Совет эксперта: для более гладкой текстуры процедите молоко через марлю или мелкое сито.
Разлейте арахисовое молоко по стаканам и подавайте охлаждённым или слегка тёплым. При желании можно добавить щепотку соли или немного мёда для вкуса.
Такой напиток легко приготовить дома, он полезен, сытен и показывает, как приготовления растительного молока могут быть простыми, вкусными и питательными одновременно.