Клюквенный пунш, приготовленный в медленноварке или мультиварке, — это согревающий и ароматный напиток, который идеально подойдёт для холодных вечеров и праздничных застолий. Пунш с клюквой и пряностями обладает насыщенным вкусом, лёгкой кислинкой и тонким ароматом корицы, гвоздики и душистого перца. Приготовление пошагово позволяет раскрыть все оттенки вкуса, сохранив свежесть фруктов и насыщенность специй.
Ингредиенты (на 6–8 порций):
-
500 мл клюквенного сока
-
500 мл апельсинового сока
-
200 мл воды
-
1 палочка корицы
-
3–4 гвоздики
-
3–4 горошины душистого перца
-
1 апельсин (нарезанный кружочками для украшения)
Пошаговое приготовление:
-
Подготовка специй и фруктов: апельсин нарежьте кружочками. Корица, гвоздика и душистый перец при необходимости поместите в маленький чайный мешочек для удобства удаления после приготовления.
-
Смешивание жидких ингредиентов: в чаше медленноварки или мультиварки соедините клюквенный и апельсиновый соки с водой. Перемешайте, чтобы смесь была однородной.
-
Добавление специй и фруктов: положите специи и кружки апельсина в жидкость. Включите медленноварку на режим «Подогрев» или «Медленное приготовление» на 1–1,5 часа, чтобы напиток настоялся и пропитал ароматами.
-
Совет: не доводите пунш до активного кипения, чтобы соки сохранили свежесть и не потеряли витамины.
-
Подача: разлейте пунш по чашкам или бокалам, украсьте кружком апельсина и по желанию добавьте ягод клюквы для яркого визуального акцента.
-
Вариации: можно добавить немного мёда для сладости или заменить часть апельсинового сока яблочным для лёгкой фруктовой нотки.
Этот рецепт как готовить клюквенный пунш пошагово позволяет создать напиток с насыщенным ароматом пряностей и фруктовой свежестью, идеально подходящий для уютных домашних вечеров или праздничных мероприятий.