Клюквенный пунш (в медленноварке/мультиварке)

Клюквенный пунш, приготовленный в медленноварке или мультиварке, — это согревающий и ароматный напиток, который идеально подойдёт для холодных вечеров и праздничных застолий. Пунш с клюквой и пряностями обладает насыщенным вкусом, лёгкой кислинкой и тонким ароматом корицы, гвоздики и душистого перца. Приготовление пошагово позволяет раскрыть все оттенки вкуса, сохранив свежесть фруктов и насыщенность специй.

Ингредиенты (на 6–8 порций):

• 500 мл клюквенного сока

• 500 мл апельсинового сока

• 200 мл воды

• 1 палочка корицы

• 3–4 гвоздики

• 3–4 горошины душистого перца

• 1 апельсин (нарезанный кружочками для украшения)

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка специй и фруктов: апельсин нарежьте кружочками. Корица, гвоздика и душистый перец при необходимости поместите в маленький чайный мешочек для удобства удаления после приготовления.

2. Смешивание жидких ингредиентов: в чаше медленноварки или мультиварки соедините клюквенный и апельсиновый соки с водой. Перемешайте, чтобы смесь была однородной.

3. Добавление специй и фруктов: положите специи и кружки апельсина в жидкость. Включите медленноварку на режим «Подогрев» или «Медленное приготовление» на 1–1,5 часа, чтобы напиток настоялся и пропитал ароматами.

4. Совет: не доводите пунш до активного кипения, чтобы соки сохранили свежесть и не потеряли витамины.

5. Подача: разлейте пунш по чашкам или бокалам, украсьте кружком апельсина и по желанию добавьте ягод клюквы для яркого визуального акцента.

6. Вариации: можно добавить немного мёда для сладости или заменить часть апельсинового сока яблочным для лёгкой фруктовой нотки.

Этот рецепт как готовить клюквенный пунш пошагово позволяет создать напиток с насыщенным ароматом пряностей и фруктовой свежестью, идеально подходящий для уютных домашних вечеров или праздничных мероприятий.