Кукурузная запеканка с фаршем — это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает нежный кукурузный вкус с сочностью куриного филе и свежестью зелени. Консервированная кукуруза и помидоры добавляют сладость и кислинку, а сливки придают запеканке кремовую текстуру. Этот рецепт прост в приготовлении и отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
-
150 г кукурузной крупы
-
300 г куриного филе
-
1 луковица
-
2 помидора
-
100 г консервированной кукурузы
-
100 г сыра
-
2 ст. л. сливок
-
1 ст. л. уксуса
-
Соль по вкусу
-
Зелень укропа и базилика по вкусу
Процесс приготовления:
-
Отварите кукурузную крупу до готовности в подсоленной воде, чтобы она стала мягкой и рассыпчатой. Отставьте в сторону.
-
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками, а лук — мелко. Обжарьте филе с луком на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанные помидоры и консервированную кукурузу. Тушите 5-7 минут, затем влейте сливки, добавьте уксус и немного соли. Перемешайте и снимите с огня.
-
В форму для запекания выложите половину отварной кукурузной крупы, сверху распределите мясную смесь, а затем накройте оставшейся крупой. Слегка утрамбуйте.
-
Посыпьте верх тёртым сыром и добавьте измельчённую зелень укропа и базилика.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
Кукурузная запеканка с фаршем готова! Подавайте её горячей, дополняя свежими овощами или лёгким салатом.
Title: Кукурузная запеканка с фаршем: сытный и ароматный ужин
Description: Узнайте, как приготовить кукурузную запеканку с фаршем и овощами. Пошаговый рецепт с куриным филе, кукурузой и сливками.
Keywords: кукурузная запеканка с фаршем, рецепт запеканки с кукурузой, запеканка с куриным филе, сытный ужин, запеканка с овощами, запеканка со сливками, домашняя запеканка, блюдо с кукурузной крупой.