Куриные крылышки с паприкой в сметанном соусе — это простое и ароматное блюдо, которое понравится всей семье. Оно идеально подходит для ужина или обеда, сочетая сочное мясо с мягким вкусом овощей и пикантностью паприки. В этом рецепте подробно разберём, как готовить куриные крылышки в сметанном соусе пошагово, чтобы они получились нежными, ароматными и с насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
-
Куриные крылышки — 1 кг
-
Помидоры — 2 шт.
-
Перец сладкий — 1 шт.
-
Лук репчатый — 1 шт.
-
Паприка — 1 ч. ложка
-
Сметана — 150 г
-
Соль — по вкусу
Приготовление пошагово:
-
Подготовка ингредиентов. Крылышки промойте и обсушите. Лук нарежьте полукольцами, перец — полосками, помидоры — кубиками.
-
Маринад. В глубокой миске смешайте сметану с паприкой и солью. Обваляйте крылышки в этой смеси и оставьте на 15–20 минут, чтобы мясо пропиталось ароматом специй.
-
Соединение ингредиентов. В форме для запекания выложите крылышки, добавьте нарезанные помидоры, лук и сладкий перец. Всё аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл ингредиенты.
-
Запекание. Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте крылышки около 35–40 минут до золотистой корочки, периодически поливая соусом.
-
Подача. Готовое блюдо подавайте горячим с гарниром из картофеля, риса или свежих овощей.
Советы и вариации:
-
Для остроты можно добавить щепотку молотого чёрного перца или красного перца.
-
Чтобы крылышки были особенно нежными, оставьте их мариноваться в сметанном соусе на 1–2 часа.
-
Можно добавить свежую зелень в конце приготовления для свежести вкуса.
-
Попробуйте заменить сметану на йогурт для более лёгкой версии блюда.
Этот рецепт отлично подходит для тех, кто ищет простое и вкусное блюдо с курицей, где сочетание паприки, сметаны и овощей создаёт насыщенный аромат и неповторимый вкус.