Омлет в духовке с кукурузой и горошком — это яркое и питательное блюдо, которое отлично подходит для завтрака или лёгкого ужина. Этот рецепт как готовить омлет пошагово раскрывает все секреты запекания, позволяя сохранить нежность яиц и сладость овощей, создавая гармоничное сочетание вкусов.
Ингредиенты (на 2 порции):
-
Яйца — 3 штуки
-
Кукуруза — 50 г
-
Зелёный горошек — 50 г
-
Куркума — 1/2 чайной ложки
-
Молотая корица — щепотка
-
Соль — по вкусу
-
Чёрный молотый перец — по вкусу
-
Масло растительное — 1 столовая ложка
Яйца взбейте с солью, перцем, куркумой и корицей. Кукурузу и горошек слегка отварите или используйте консервированные, предварительно слив жидкость.
Форму для запекания смажьте маслом, вылейте яичную смесь и добавьте кукурузу с горошком. Разогрейте духовку до 180°С и запекайте 15–20 минут, пока омлет полностью не схватится и не подрумянится сверху.
Этот рецепт приготовления омлета с кукурузой и горошком пошагово позволяет получить яркое, питательное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.