Яичница с индейкой и помидорами — это сытное и полезное блюдо, которое идеально подойдёт для завтрака или лёгкого ужина. Этот рецепт как готовить яичницу с мясом пошагово помогает раскрыть нежный вкус индейки и свежесть помидоров, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов.
Ингредиенты (на 2 порции):
-
Филе индейки — 150 г
-
Яйца — 2 штуки
-
Помидоры — 1 средний плод
-
Соль — по вкусу
-
Чёрный молотый перец — по вкусу
-
Зелень петрушки — для подачи
-
Масло растительное — 1 столовая ложка
Филе индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к мясу, слегка потушите 2–3 минуты.
Яйца взбейте с солью и перцем и аккуратно влейте к индейке с помидорами. Жарьте на среднем огне под крышкой 5–7 минут, пока яйца полностью не схватятся. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью петрушки. Этот рецепт приготовления яичницы с индейкой и помидорами пошагово позволяет получить вкусное, питательное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.