Яичница с индейкой и помидорами

Яичница с индейкой и помидорами — это сытное и полезное блюдо, которое идеально подойдёт для завтрака или лёгкого ужина. Этот рецепт как готовить яичницу с мясом пошагово помогает раскрыть нежный вкус индейки и свежесть помидоров, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Филе индейки — 150 г

• Яйца — 2 штуки

• Помидоры — 1 средний плод

• Соль — по вкусу

• Чёрный молотый перец — по вкусу

• Зелень петрушки — для подачи

• Масло растительное — 1 столовая ложка

Филе индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к мясу, слегка потушите 2–3 минуты.

Яйца взбейте с солью и перцем и аккуратно влейте к индейке с помидорами. Жарьте на среднем огне под крышкой 5–7 минут, пока яйца полностью не схватятся. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью петрушки. Этот рецепт приготовления яичницы с индейкой и помидорами пошагово позволяет получить вкусное, питательное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.