Чипсы из тыквы в духовке — это вкусная и хрустящая закуска, которая легко готовится и сохраняет полезные свойства тыквы. В этом рецепте я расскажу, как готовить чипсы пошагово, на чем готовить, чтобы они получились золотистыми, ароматными и хрустящими.
Ингредиенты (на 2–3 порции):
-
Тыква – 400 г
-
Масло растительное – 2 ст. ложки
-
Паприка молотая – 1 ч. ложка
-
Орех мускатный – щепотка
-
Соль – по вкусу
-
Перец чёрный молотый – по вкусу
Для начала очистите тыкву от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками или кружочками. В миске смешайте тыкву с растительным маслом, паприкой, мускатным орехом, солью и перцем, чтобы каждая долька была покрыта специями.
Выложите ломтики тыквы на противень, застеленный бумагой для выпечки, в один слой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут, пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими.
Подавайте чипсы горячими или остудите для хранения в банке. Это отличная полезная закуска к чаю или как дополнение к салатам.
Советы и секреты:
-
Нарезайте тыкву максимально тонко, чтобы чипсы равномерно запеклись.
-
Можно экспериментировать с приправами: добавьте сушёный чеснок или пряные травы для нового вкуса.
-
Для хрустящей текстуры выкладывайте чипсы в один слой и не перекладывайте друг на друга.
Этот рецепт показывает, как пошагово приготовить чипсы из тыквы в духовке с ароматными специями и хрустящей текстурой.