Чипсы из крабовых палочек — ароматная и необычная закуска, которая отлично подходит для перекусов, салатов или подачи к напиткам. Приготовление пошагово позволяет достичь хрустящей текстуры и раскрыть насыщенный вкус специй, дополняющих морской аромат крабовых палочек.
Ингредиенты (на 200 г крабовых палочек):
-
Крабовые палочки — 200 г
-
Соль — ½ ч. л.
-
Чёрный молотый перец — ¼ ч. л.
-
Паприка — ½ ч. л.
-
Имбирь молотый — ¼ ч. л.
Пошаговое приготовление:
-
Подготовка крабовых палочек: Крабовые палочки нарежьте тонкими полосками длиной 5–7 см.
-
Приправление: Смешайте соль, перец, паприку и имбирь. Обваляйте в смеси полоски крабовых палочек, чтобы они равномерно покрылись специями.
-
Подготовка к запеканию: Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите крабовые полоски в один слой.
-
Выпекание: Запекайте 10–15 минут до золотистой и хрустящей текстуры, следя, чтобы палочки не подгорели.
-
Остывание и хранение: Готовые чипсы остудите на решетке. Храните в сухой герметичной банке, чтобы сохранить хруст.
Советы:
-
Для острого вкуса можно добавить немного кайенского перца или чесночного порошка.
-
Чипсы из крабовых палочек отлично подходят как самостоятельная закуска или как добавка к салатам и супам.
-
Используйте свежие крабовые палочки высокого качества для более насыщенного морского вкуса.