Чипсы из крабовых палочек

Чипсы из крабовых палочек — ароматная и необычная закуска, которая отлично подходит для перекусов, салатов или подачи к напиткам. Приготовление пошагово позволяет достичь хрустящей текстуры и раскрыть насыщенный вкус специй, дополняющих морской аромат крабовых палочек.

Ингредиенты (на 200 г крабовых палочек):

• Крабовые палочки — 200 г

• Соль — ½ ч. л.

• Чёрный молотый перец — ¼ ч. л.

• Паприка — ½ ч. л.

• Имбирь молотый — ¼ ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка крабовых палочек: Крабовые палочки нарежьте тонкими полосками длиной 5–7 см.

2. Приправление: Смешайте соль, перец, паприку и имбирь. Обваляйте в смеси полоски крабовых палочек, чтобы они равномерно покрылись специями.

3. Подготовка к запеканию: Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите крабовые полоски в один слой.

4. Выпекание: Запекайте 10–15 минут до золотистой и хрустящей текстуры, следя, чтобы палочки не подгорели.

5. Остывание и хранение: Готовые чипсы остудите на решетке. Храните в сухой герметичной банке, чтобы сохранить хруст.

Советы:

• Для острого вкуса можно добавить немного кайенского перца или чесночного порошка.

• Чипсы из крабовых палочек отлично подходят как самостоятельная закуска или как добавка к салатам и супам.

• Используйте свежие крабовые палочки высокого качества для более насыщенного морского вкуса.