Яблочные чипсы в духовке — легкая и полезная закуска, которая сохраняет естественный сладкий вкус яблок и аромат. Приготовление пошагово позволяет добиться хрустящей текстуры без добавления сахара, а процесс простой и подходит для всей семьи.
Ингредиенты (на 2–3 порции):
-
Яблоки — 3–4 шт.
Пошаговое приготовление:
-
Подготовка яблок: Яблоки тщательно вымойте и удалите сердцевину. Нарежьте тонкими кружочками толщиной 2–3 мм, чтобы чипсы получились равномерно хрустящими.
-
Подготовка к запеканию: Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите яблочные кружочки в один слой, не перекрывая друг друга.
-
Запекание: Разогрейте духовку до 90–100°C. Сушите яблоки 1,5–2 часа, периодически переворачивая кружочки для равномерного высушивания.
-
Остывание: Готовые чипсы остудите на решетке. Они станут еще более хрустящими после полного остывания.
Советы:
-
Для яркого аромата можно присыпать яблоки корицей или слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить цвет.
-
Храните чипсы в сухой герметичной банке, чтобы они не потеряли хруст.
-
Отлично подходят как перекус, добавка к йогурту или украшение десертов.