Яблочные чипсы в духовке

Яблочные чипсы в духовке — легкая и полезная закуска, которая сохраняет естественный сладкий вкус яблок и аромат. Приготовление пошагово позволяет добиться хрустящей текстуры без добавления сахара, а процесс простой и подходит для всей семьи.

Ингредиенты (на 2–3 порции):

• Яблоки — 3–4 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка яблок: Яблоки тщательно вымойте и удалите сердцевину. Нарежьте тонкими кружочками толщиной 2–3 мм, чтобы чипсы получились равномерно хрустящими.

2. Подготовка к запеканию: Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите яблочные кружочки в один слой, не перекрывая друг друга.

3. Запекание: Разогрейте духовку до 90–100°C. Сушите яблоки 1,5–2 часа, периодически переворачивая кружочки для равномерного высушивания.

4. Остывание: Готовые чипсы остудите на решетке. Они станут еще более хрустящими после полного остывания.

Советы:

• Для яркого аромата можно присыпать яблоки корицей или слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить цвет.

• Храните чипсы в сухой герметичной банке, чтобы они не потеряли хруст.

• Отлично подходят как перекус, добавка к йогурту или украшение десертов.