Закуска «Божьи коровки» на чипсах — это не просто вкусное блюдо, а настоящая съедобная декорация праздничного стола. Яркие мини-закуски с помидорами черри и маслинами выглядят эффектно и вызывают улыбку у гостей. Этот рецепт как готовить закуску на чипсах сочетает нежность сырно-яичной начинки, хруст чипсов и свежесть зелени — всё просто, быстро и невероятно аппетитно.
Ингредиенты (на 4 порции):
-
чипсы — 1 упаковка (около 100 г);
-
сыр плавленый — 100 г;
-
яйца отварные — 2 шт.;
-
майонез — 2 ст. ложки;
-
помидоры черри — 6–8 шт.;
-
маслины без косточек — 6–8 шт.;
-
зелень петрушки — несколько веточек;
-
соль — по вкусу.
Чтобы приготовить закуску пошагово, сначала сделайте начинку. Отварные яйца натрите на мелкой тёрке, добавьте натёртый плавленый сыр, немного соли и майонез. Перемешайте до однородной консистенции — получится нежная кремовая масса.
Возьмите чипсы (лучше крупные и слегка изогнутые) и аккуратно выложите на них небольшие порции начинки. Затем подготовьте «божьих коровок»: разрежьте черри пополам — это будет тело, а половинки маслин используйте для головы. С помощью ножа или зубочистки можно сделать на «спинке» точечки из мелких кусочков маслин.
Украсьте каждую закуску листиком петрушки, создавая впечатление, что божьи коровки сидят на зелени.
Совет: подавайте закуску сразу после приготовления, чтобы чипсы не размякли. Если нужно подготовить заранее, храните начинку отдельно и собирайте блюдо перед подачей.
Такой рецепт приготовления закуски на чипсах подойдёт для любого праздника — простая идея превращается в эффектное украшение стола, которое одинаково нравится и взрослым, и детям.