Закуска "Божьи коровки" на чипсах

Закуска «Божьи коровки» на чипсах — это не просто вкусное блюдо, а настоящая съедобная декорация праздничного стола. Яркие мини-закуски с помидорами черри и маслинами выглядят эффектно и вызывают улыбку у гостей. Этот рецепт как готовить закуску на чипсах сочетает нежность сырно-яичной начинки, хруст чипсов и свежесть зелени — всё просто, быстро и невероятно аппетитно.

Ингредиенты (на 4 порции):

• чипсы — 1 упаковка (около 100 г);

• сыр плавленый — 100 г;

• яйца отварные — 2 шт.;

• майонез — 2 ст. ложки;

• помидоры черри — 6–8 шт.;

• маслины без косточек — 6–8 шт.;

• зелень петрушки — несколько веточек;

• соль — по вкусу.

Чтобы приготовить закуску пошагово, сначала сделайте начинку. Отварные яйца натрите на мелкой тёрке, добавьте натёртый плавленый сыр, немного соли и майонез. Перемешайте до однородной консистенции — получится нежная кремовая масса.

Возьмите чипсы (лучше крупные и слегка изогнутые) и аккуратно выложите на них небольшие порции начинки. Затем подготовьте «божьих коровок»: разрежьте черри пополам — это будет тело, а половинки маслин используйте для головы. С помощью ножа или зубочистки можно сделать на «спинке» точечки из мелких кусочков маслин.

Украсьте каждую закуску листиком петрушки, создавая впечатление, что божьи коровки сидят на зелени.

Совет: подавайте закуску сразу после приготовления, чтобы чипсы не размякли. Если нужно подготовить заранее, храните начинку отдельно и собирайте блюдо перед подачей.

Такой рецепт приготовления закуски на чипсах подойдёт для любого праздника — простая идея превращается в эффектное украшение стола, которое одинаково нравится и взрослым, и детям.