Шаурма с курицей в домашних условиях — это простой и вкусный способ приготовить любимое блюдо у себя на кухне. Сочная куриная грудка, свежие овощи и ароматный соус делают её идеальным вариантом быстрого перекуса или полноценного обеда. Главное — правильно замариновать мясо и подобрать баланс между хрустящим лавашом и нежной начинкой.
Ингредиенты (на 3 порции):
-
Куриная грудка — 400 г
-
Капуста — 150 г
-
Огурцы — 2 шт.
-
Помидоры — 2 шт.
-
Кетчуп — 2 ст. л.
-
Майонез — 2 ст. л.
-
Лаваш тонкий — 3 листа
Как готовить пошагово:
-
Куриное филе нарежьте тонкими полосками, посолите, добавьте немного специй по вкусу и обжарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки.
-
Нашинкуйте капусту, нарежьте огурцы и помидоры тонкими ломтиками.
-
Смешайте кетчуп и майонез — это будет классический соус для домашней шаурмы.
-
На лист лаваша выложите немного соуса, затем капусту, кусочки обжаренной курицы, овощи и снова немного соуса.
-
Аккуратно заверните шаурму рулетом, подогнув края, и обжарьте на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны, чтобы лаваш стал хрустящим.
Совет: если хотите более пикантный вкус, добавьте немного чеснока в соус или щепотку паприки в курицу при обжаривании.
Домашняя шаурма с курицей получается лёгкой, ароматной и сытной. Она отлично подойдёт для ужина, перекуса на работе или пикника.