Жареные сладкие вареники с арахисом

Жареные сладкие вареники с арахисом — это хрустящее и ароматное десертное блюдо, которое сочетает мягкость теста с насыщенным вкусом арахиса и лёгкой сладостью. Идеально подходит для завтрака, полдника или праздничного угощения. Этот рецепт демонстрирует, как готовить жареные сладкие вареники с арахисом пошагово, сохраняя золотистую корочку и нежную начинку.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 250 г пшеничной муки

• 1 яйцо

• 2 ст. л. растительного масла для теста

• 100 мл воды

• Щепотка соли

• 100 г арахиса

• 1 ст. л. кунжута

• 2 ст. л. кокосовой стружки

• 2 ст. л. сахара

• 3–4 ст. л. растительного масла для жарки

Сначала приготовьте тесто: соедините муку, яйцо, воду, растительное масло и щепотку соли, замесите мягкое, эластичное тесто. Арахис слегка подсушите на сухой сковороде и измельчите, смешайте с сахаром, кунжутом и кокосовой стружкой — это будет начинка для вареников.

Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на кружочки. На каждый выложите начинку и аккуратно защипните края. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте вареники с обеих сторон до золотистой корочки, соблюдая пошаговое приготовление жареных сладких вареников с арахисом.

Готовые вареники подавайте горячими, можно дополнительно посыпать сахарной пудрой или украсить кокосовой стружкой. Этот рецепт как готовить жареные сладкие вареники с арахисом позволяет сочетать хрустящую корочку с мягкой начинкой, а также экспериментировать с орехами и добавками для более насыщенного вкуса.

Совет: чтобы вареники не пригорели, жарьте их на среднем огне и переворачивайте аккуратно, сохраняя форму и аромат начинки.